Unser Museum ist eigentlich eine Mühle.
Die über 100-jährige Industriemühle Tiefenbrunnen ist die älteste Mühle im Raum Zürich, die noch in Betrieb ist. Fast täglich wird hier Mehl produziert.
Die Mühle ist aber auch Museum.
In der Dauerausstellung über drei Stockwerke erzählt eine imposante Maschinerie aus Rädern, Trichtern, Rüttlern, Laufriemen und Holzrohren vom aufwendigen Weg vom Korn zum Brot und dem uralten Handwerk der Müllerei. Auch in unseren Sonderausstellungen geht es immer ums Essen; das Essen von damals, heute und der Zukunft, um die Lebensmittelproduktion, um den Genuss aber auch um Gesundheit und Ökologie.
Das Angebot des Museums wird ergänzt durch eine reiche Palette an Workshops und Führungen für Kinder und Erwachsene. Besonders beliebt sind die Backschule, Führungen durch die historische Mühle und die Sonderausstellungen.
Museumsleitung
Pius Tschumi
pius.tschumi@muehlerama.ch
Leitung Mühle und Vermittlung
Andreas Bommer
andreas.bommer@muehlerama.ch
Empfang, Laden, Betrieb
Luana Cardu
laden@muehlerama.ch
Buchung und Beratung
Elisabeth Sinstadt
info@muehlerama.ch
Back- und Kochschule
Julia Graf
julia.graf@muehlerama.ch
Bildung und Vermittlung
Claudia Winteler
claudia.winteler@muehlerama.ch
Bildung und Vermittlung
Johanna Bardill, Julia Graf, Christina Hänni, Enes Kekec, Beat Maumary, Christiane Ruzek, Elena Santi, Claudia Winteler
Mühlenbetrieb
Andreas Bommer, Beat Maumary, Christiane Ruzek, Claudia Winteler, Martin Manser
Empfang/Shop
Luana Cardu, Cornelia Blattmann, Cécile Eicher, Ambar Rüdisühli, Claudia Winteler
Reinigung
Clean-Service AG, Oberengstringen
Daniel Wehrli
Stiftungsratspräsident
dwe@walterbuchmann.ch
Thomas Bratschi
Stiftungsrat
brat@zhaw.ch
Hier finden Sie Bildmaterial, Medienmitteilungen und Berichte. Selbstverständlich können Sie die Informationen direkt herunterladen. Wenn Sie zusätzliche Auskünfte wünschen, nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf. Sie sind in der Mühle stets willkommen!
Wir bitten Sie um Berücksichtigung des Copyrights und würden uns über die Zustellung eines Belegexemplars sehr freuen.
Das Mühlerama bedankt sich bei unten stehenden Subventionsgebern, Kooperationspartnern, Förderern, Stiftungen und Sponsoren für ihr Engagement.
Als privatrechtliche Stiftung schätzen wir Spenden von Institutionen gleichermassen wie von Privatpersonen. Beiträge - ob klein oder gross - helfen uns dabei, Ihnen das ganze Jahr ein tolles Programm bieten zu können.