Industriemühle 
Museum für Esskultur
Backschule

Digitales Museum

Das Mühlerama ist ein Kompetenzzentrum für Esskultur und Ernährungspolitik. In der digitalen Sammlung finden Sie Hintergründe zu aktuellen und vergangenen Veranstaltungen.

Geschmack

Zunge und Nase sorgen in unserem Mund für Glücksmomente und Stern- stunden. Umso erstaunlicher, dass viele Menschen ihr Essen gedankenlos reinfuttern und Geschmacks- und Geruchssinn kaum bewusst wahrnehmen.

Welchen Geschmack wollen wir? Ist Geschmack nur Geschmackssache? Eine Ausstellung, in der es nicht zu sehen, aber viel zu entdecken gibt. "Geschmack", 14.01.2010 – 31.10.2010.

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Geschmack 14.01.2010