In diesem Kurs gibt Anna Pearson zunächst einen Überblick über die Welt der Pasta von den Alpen bis nach Sizilien, danach werden gemeinsam drei unterschiedliche Pastatypen selber herge-stellt. Anna zeigt, worauf bei Zutaten und Technik geachtet werden muss, sodass am Schluss jeder das nötige Know-how hat, um zu Hause ganz einfach und ohne Profi-Ausrüstung in die Pasta-Produktion einzusteigen. Die im Kurs hergestellte Pasta wird mit dazu passenden Sughi zum gemeinsamen Essen aufgetischt. Die Kursteilnehmenden erhalten eine detaillierte Anleitung zum Mitnehmen.
Photo: Anna Pearson
Datum
Sonntag, 28. Juni 2020
09:30–14:00 Uhr
Veranstaltungsort
Mühlerama
Seefeldstrasse 231
8008 Zürich
Leitung
Anna Pearson
Kosten
CHF 145.00 inkl. Verpflegung und 1 Getränk