Was ist gutes Brot? Warum kneten? Ist Mehl gleich Mehl? Wie kann ich zu Hause backen wie der Profi? Und wie kommen eigentlich die Löcher in den Teig?
Diese und andere Fragen gehen wir in diesem Starterkurs mit Ines an. Mit den Händen im Teig erfahren wir, warum Brotbacken viel mit Gefühl zu tun hat und wie wir dank den richtigen Kniffen dennoch schnell zu beachtlichen Resultaten kommen können. Ein Kurs und die ersten Backerfolge zu Hause sind garantiert!
Datum
Freitag, 19. März 2021
18:00–22:00 Uhr
Veranstaltungsort
Mühlerama
Seefeldstrasse 231
8008 Zürich
Leitung
Ines Schulz
Kosten
CHF 145.00 inkl. Verpflegung
Dieser Kurs ist ausgebucht.