Backschule

Backen mit Lievito Madre

Koch­buch­autor Claudio del Principe ist geradezu besessen vom Backen mit Sauerteig und von Bianca, seiner eigenen Mutterhefe. Lernen Sie Bianca kennen! Setzen Sie Ihren eigenen Lievito Madre an und entdecken Sie das Geheimnis entspannter Teig­führung und unglaublich knusp­riger, aroma­ti­scher Pizza, Focaccia u

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Datum
Samstag, 22. Juni 2019
10:00–14:00 Uhr

Leitung
Claudio Del Principe (anony­me­koeche.net)

Kosten
CHF 180.00 inkl. Verpflegung

Dieser Kurs ist ausgebucht.