Backschule

Französische Brote

Die Königin der Brote kommt aus Frankreich – La Baguette. Und wie es sich für eine Königin gehört, ist dieses Brot der Brote nicht ganz ohne Allüren. Wer sich am heimischen Ofen schon mit der Baguette abgemüht hat, kann ein Lied davon singen. Brot-Bloggerin und Buch-autorin Katharina Arrigoni begleitet dich auf dem Weg zur perfekten Baguette. Zudem verrät sie, wie aus dem Baguette-Grundteig weitere französische Brotberühmtheiten – zum Beispiel die Fougasse oder das Pain d’Epie – gemacht werden können

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Datum
Donnerstag, 14. November 2019
18:00–22:00 Uhr

Leitung
Katharina Arrigoni (www.besondersgut.ch)

Kosten
CHF 140.00 inkl. Verpflegung

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