Ausstellungen

Ausge­stattet mit einer Mehl­bürste erkunden Sie unser Haus. Und das Haus spricht zu Ihnen: In einem Hörstück erzählt es Geschichte und Geschichten der Mühle Tiefen­brunnen. 60’

Sechs Bild­schirme geben Anhand von Animationen einen Überblick – und einen Einblick in die Details der Entstehung von Mehl. Kurzfilme der Bühler AG erklären, welches die Heraus­for­de­rungen der Zukunft für die Lebens­mit­tel­her­stellung sind. 45’

Mehl verschwindet aus der Mühle und keiner weiss, warum. Wer löst «Das dunkle Geheimnis der Mühle Tiefen­brunnen»? 60’

Auf einem Förderband ziehen Teller mit Essen vorbei. Wenn Sie etwas anspricht, drücken Sie auf den Stopp-Knopf. Nun erfahren Sie mehr über Genuss, Gesundheit und Ökologie.

Vier Modelle zeigen, wie die Mühle funk­tio­niert. Hingucken, aus­probieren, verstehen. Die Minimühlen sind derzeit nicht in Betrieb.

Einmal am Nachmittag klingelt es: Jetzt läuft die Indus­trie­mühle von 1913 an. Unsere Müllerin oder unser Müller führt durch das Haus und erklärt an der laufenden Mühle, wie das Mehl entsteht.

Hier ist Mitarbeit gefragt! Aus Weizen­körnern mahlen Sie auf verschie­denen Mühlen Ihr eigenes Mehl. Sogar eine echte Stein­reibe aus der Pfahl­bau­erzeit kann man auspro­bieren. Sie können das Mehl mit nach Hause nehmen oder in der Back­werk­statt ein Brötchen daraus backen.    

Runter müssen Sie nicht mehr gehen: Einst beför­derte man auf der Holz­rutsche schwere Säcke nach unten, heute nimmt sie müde Muse­ums­be­su­che­rinnen und Muse­ums­be­sucher auf.